Сочетание ярких культурных ценностей и уникальной природы легло в основу загородного ресторана «Forest Hill», концепцию которого продолжил проект «Sea Forest».
Вдохновляющие прибрежные пейзажи Финского залива, гармония с природой, морской дух свободы — все это наполняет энергией, дает возможность расслабиться и насладиться разнообразие авторской кухни.
Автором оригинальных вкусовых сочетаний стал бренд-шеф Филипп Ваганов.
Он создал меню, в котором главную роль играют морепродукты с включением традиционно русских блюд из мясных продуктов в их современном прочтении. Он знакомит гостей с авторской подачей морских деликатесов и приглашает попробовать крабкейк, осьминога с картофельным гратеном, форель с пеной из малины, а на десерт «бланманже».
Пространство «Sea Forest» включает в себя 50 посадочных мест на открытой террасе с видом на залив, 56 мест внутри ресторана, 10 из которых расположены у аквариума со свежими морепродуктами. Выбирая место для проведения банкета, свадьбы, день рождения, бизнес-встречи, включая выездные мероприятия, вы можете положиться на команду ресторана «Sea Forest», которая предоставит подлинное гостеприимство с достойным уровнем внутреннего и кейтрингового сервиса.