Гостевые смены шеф-поваров в Sea Forest | Санкт-Петербург
Гостевые смены в Sea Forest: новый формат гастрономических выходных
Ресторан Sea Forest запускает проект гостевых смен для шеф-поваров. Формат простой и понятный: один шеф, один уикенд и короткое авторское меню, которое действует ровно два дня, а затем исчезает.
Главная цель проекта — дать площадку тем, у кого есть яркие кулинарные идеи. Чтобы принять участие, не обязательно иметь громкое имя или собственный ресторан. Главное — составить сет, который действительно хочется показать гостям.
Для таких уикендов отлично подходит само пространство Sea Forest. Это стеклянный павильон в яхтенном порту с видом на Финский залив и исторический парусник «Полтава». Уютный зал на 56 мест, терраса и большой живой аквариум в центре располагают к смелым экспериментам на кухне.
Команда ресторана берет на себя все рабочие вопросы: мы предоставляем оборудованную кухню, помощь поваров и зала, берем на себя фото- и видеосъемку, продвижение события и оплачиваем работу приглашенного шефа.
Мы открыты к предложениям и приглашаем шефов к сотрудничеству, а гостей — следить за анонсами, чтобы успеть попробовать эксклюзивные сеты выходного дня.
Команда ресторана берет на себя все рабочие вопросы: мы предоставляем оборудованную кухню, помощь поваров и зала, берем на себя фото- и видеосъемку, продвижение события и оплачиваем работу приглашенного шефа.
Мы открыты к предложениям и приглашаем шефов к сотрудничеству, а гостей — следить за анонсами, чтобы успеть попробовать эксклюзивные сеты выходного дня.
24.10.2026